ぬか床作成中(^^ゞ

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個人的には、漬物が大好きなのですが

我が家では、私以外あまり食べないため

自分でぬか漬けを作ってみることにしました。(本当は浅漬け派ですが・・・笑)

 

COOKPADを見て、色々な方のぬか床の作り方を拝見し

ぬか、鷹の爪、鰹節などをスーパーで買ってきました。

漬物桶にぬかなど買ってきた物を入れ、捨て野菜を入れて完成♪

あとは、2、3日は捨て野菜を入替え、ちゃんとかき混ぜ

本番に移りたいと思っています。

果たして、上手く漬かるでしょうか!こうご期待♪

 

tsukemono.jpg

 

 

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